doc. dr Snežana Barjaktarović Labović

Biografija

Dr Snežana Barjaktarović-Labović, rođena je u Petnjiku, Opština Berane, Crna Gora. Osnovnu i srednju školu završila je u Novom Sadu gde je na Medicinskom fakultetu diplomirala 1998.godine. U periodu od juna do decembra 2003.godine na Univerzitetu „La Sapienza“ u Rimu završila je poslediplomsku edukaciju iz oblasti bezbednosti hrane “Sicurezza e qualità nella produzione, nel trasporto e nel commercio di alimenti e bevande”. U maju 2007. godine na Medicinskom fakultetu univerziteta u Beogradu je završila specijalizaciju iz higijene, a 2013.godine na Fakultetu medicinskih nauka u Kragujevcu i užu specijalizaciju iz dijetoterapije. Na istom fakultetu je u januaru 2019.godine odbranila doktorsku tezu pod nazivom “Javnozdravstveni značaj bezbednosti hrane u odnosu na znanje, ponašanje i stavove zaposlenih u ugostiteljskim objektima”.

Od 1999. do 2021. godine je radila u Domu zdravlja Bar u Higijensko-epidemiološkoj službi i Odsjeku za higijenu i zdravstvenu ekologiju, čijim je radom koordinirala do prelaska u Institut za javno zdravlje Crne Gore gde trenutno radi. Od 2015. godine je angažovana kao predavač na Fakultetu za prehrambenu tehnologiju, bezbjednost hrane i ekologiju Univerziteta Donja Gorica, a od 2016.godine na Fakultetu za kulturu i turizam – Međunarodno hotelijerstvo i menadžment na predmetima Nutricionizam I i II. Tokom školske 2017 i 2018 godine je radila kao saradnik u nastavi na Visokoj medicinskoj školi u Beranama, a od 2021.godine na Katedri za higijenu na Medicinskom Fakultetu Univerziteta u Podgorici.

Kao istraživač je uključena u više projekata podržanih od Evropske agencije za bezbjednost hrane – EFSA, Svjetske zdravstvene organizacije, EU – IPA Fondova i Ministarstva nauke Crne Gore. Koordinator je nacionalnih istraživanja o navikama u ishrani populacije uzrasta od 10 do 74 godine (“Montenegrin National Dietary Survey on the general population”) i populacije od 1 do 9 godina (National Dietary Surveys in Compliance with the EU Menu methodology -“The children’ survey”), koji su podržani od Evropske agencije za bezbjednost hrane (EFSA).

Učestvovala je u velikom broju sturčnih i naučnih skupova u zemlji i inostranstvu. Publikovala je  više naučnih i stručnih radova iz oblasti ishrane i bezbednosti hrane.

Predavanja